El rol de los platos refrigerados en nuestra vida

En las últimas tres décadas, la sociedad española ha experimentado importantes cambios culturales, sociales, demográficos, tecnológicos, económicos y políticos que han determinado nuevas formas de comportamiento y hábitos de consumo en todos los ámbitos, incluido el alimentario.

  El ritmo de vida actual, los horarios de las jornadas de trabajo, la incompatibilidad de horarios entre los diferentes miembros de la familia y la reducción de la dedicación a las tareas domésticas en los hogares, entre otros, hacen que el poco tiempo que disponemos no lo dediquemos a la cocina sino disfrutando con los nuestros. Por eso, los platos refrigerados son las soluciones perfectas para aquellos que están dispuestos a pagar un poco más a cambio de la practicidad y la comodidad que estos productos nos ofrecen, sin renunciar por ello al sabor y la calidad.

 El sector elaborador de platos preparados refrigerados español ha sabido responder a estas nuevas necesidades del consumo, ofreciendo el sabor de las recetas hechas en casa en forma de solución atractiva, innovadora, saludable y de rápida y fácil preparación, aportando una amplia gama de soluciones de comida refrigerada que satisfacen las exigencias del consumidor actual, que en determinados momentos y ocasiones confía en las ventajas y beneficios que le aportan los platos preparados de caducidad reducida.

 A continuación se relacionan algunas de las ventajas asociadas al consumo de platos refrigerados:

√ Amplia variedad de ingredientes, recetas y presentaciones

√ Continua innovación en recetas y presentaciones

√ Tratamientos culinarios similares a las elaboraciones culinarias tradicionales

√ Presentación atractiva y de fácil visualización

√ Reducción del tiempo destinado a la preparación de comidas (desde la compra hasta su elaboración)

√ Comodidad en la compra

√ Facilidad y rapidez en la preparación

√ Información detallada de los ingredientes utilizados en su elaboración

√ Utilización reducida de aditivos alimentarios

√ Formulación de recetas con criterios de salud nutricional

√ Información detallada sobre el valor nutricional

√ Raciones ajustadas a las necesidades reales de consumo

 En definitiva: conveniencia, placer, salud y seguridad.